文章中形容江南之水“性情灵巧，随物易形，清新而秀雅”。而空中“两舱”服务正需要的便是这“灵”与“雅”的完美结合。旅客选择乘坐飞机主要是因其快捷而舒适。“快捷”反映的是飞机的硬件水平，而“舒适”则要求了我们客舱服务的水准，所以我们应针对旅客的这一需求灵活地提供相应的服务。不同的旅客拥有不同的需求：经济舱的旅客(尤其是旅游团)要求更多的也许是餐食和饮料的供应。而头等、公务舱的旅客往往重视的是服务的档次及水平。为这部分旅客提供服务时我们就应特别注意服务的“雅”性，如提供姓氏职务称呼服务，分餐式服务等就会让旅客体验到了贵宾的感觉，让他们在万米高空上也能享受到五星级酒店般的舒适与惬意！

“两舱”服务更要体现它的灵活性，它的灵活性应该在飞机的硬件设备中体现出来，比如头舱的座位数量，头舱乘务员应按照座位数量的增多而递增，从而保证服务的质量；根据旅客的不同类型为其提供适宜的服务。举个例子来说：如果是商务旅客，最需要一个良好的办公环境，我们就尽量不打扰他；如果是一位面带倦容的旅客，我们会为他创造一个良好的休息环境。通过个性化的服务，使两舱的服务仿佛是为旅客量身裁衣，而不是千人一面、千篇一律。

用微笑拉进人与人之间的距离，超越语言的障碍、文化的差异；想旅客所想，察觉细微信息，服务在旅客开口之前。